Khám phá nghiên cứu mới trên Food & Function (RSC, 2022) chứng minh Lactobacillus acidophilus LA85 giúp phục hồi hệ miễn dịch suy giảm, điều hòa đường ruột và giảm viêm thông qua con đường Notch và TLR4/NF-κB.

1. Giới thiệu

Suy giảm miễn dịch là tình trạng cơ thể mất khả năng chống lại bệnh tật, thường gặp khi sử dụng thuốc hóa trị như cyclophosphamide.
Một nghiên cứu mới của nhóm tác giả Trung Quốc công bố trên Food & Function (2022) đã chỉ ra rằng chủng vi khuẩn có lợi Lactobacillus acidophilus LA85 có thể phục hồi chức năng miễn dịch và cân bằng hệ vi sinh đường ruột, mở ra hướng đi mới trong việc chăm sóc sức khỏe đường ruột và miễn dịch tự nhiên.

---

2. Nội dung chính

2.1. Tổng quan nghiên cứu

Nhóm nghiên cứu đã thử nghiệm trên chuột ICR bị suy giảm miễn dịch do cyclophosphamide. Các cá thể này được cho dùng L. acidophilus LA85 với liều 10⁸–10¹⁰ CFU/mL trong 14 ngày.

Kết quả cho thấy:

• Mô ruột và lách được phục hồi đáng kể.

• Mức độ cytokine IL-2, IL-6, TNF-α tăng trở lại bình thường.

• Cân bằng lại tỷ lệ Firmicutes/Bacteroidetes, cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột.

---

2.2. Cơ chế tác động

Các phân tích phân tử chỉ ra rằng L. acidophilus LA85 hoạt động thông qua:

• Con đường Notch signaling – kích hoạt tế bào miễn dịch T và B.

• Con đường TLR4/NF-κB – giảm viêm, điều hòa biểu hiện gen miễn dịch.

Hai con đường này giúp tăng cường khả năng phòng vệ tự nhiên và hạn chế tổn thương tế bào do thuốc hóa trị.

---

2.3. Vai trò trong cân bằng vi sinh đường ruột

Ngoài tác động miễn dịch, L. acidophilus LA85 giúp:

• Tăng cường các chủng vi khuẩn có lợi như Lactobacillus và Bifidobacterium.

• Giảm các vi khuẩn gây viêm như Escherichia-Shigella.

• Duy trì hàng rào bảo vệ niêm mạc ruột, giảm độc tố và cải thiện hấp thu dinh dưỡng.

---

3. Ứng dụng và tiềm năng

Theo các tác giả, L. acidophilus LA85 có thể được ứng dụng trong:

• Thực phẩm chức năng tăng miễn dịch cho người suy nhược, sau hóa trị hoặc kháng sinh dài ngày.

• Probiotic hỗ trợ tiêu hóa, duy trì cân bằng vi sinh vật đường ruột.

• Phòng ngừa rối loạn viêm liên quan đến stress hoặc chế độ ăn thiếu cân đối.

---

4. Kết luận

Nghiên cứu “Lactobacillus acidophilus LA85 ameliorates cyclophosphamide-induced immunosuppression” đã chứng minh rằng vi sinh vật có lợi không chỉ tốt cho tiêu hóa mà còn có tác động sâu rộng đến hệ miễn dịch.
Việc bổ sung L. acidophilus LA85 hằng ngày có thể trở thành liệu pháp tự nhiên giúp phục hồi sức khỏe và bảo vệ đường ruột một cách an toàn.

Tham khảo nguồn:

Xue L. et al., Food & Function, 2022, 13, 8107-8118. DOI: 10.1039/D1FO04331E